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Janets Reichhaltiges Bananenbrot

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Backzutaten

    • 1 Tasse weißen Zucker
    • 🧈 ½ Tasse geschmolzene Butter
    • 🥚 2 Eier
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Früchte und Nüsse

    • ½ Tasse Sauerrahm
    • ½ Tasse gehackte Walnüsse
    • 🍌 2 mittelgroße Bananen, in Scheiben geschnitten

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie eine 9x5-Zoll-Kastenform ein.

2

In einer großen Schüssel Zucker und geschmolzene Butter gut verrühren. Eier und Vanille hinzufügen und gründlich mischen.

3

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach in die Buttermischung einarbeiten, bis alles glatt ist.

4

Falten Sie die Bananenscheiben, Sauerrahm und gehackte Walnüsse ein, dann gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form.

5

Im Ofen etwa 1 Stunde backen oder bis ein Zahnstocher, der in der Mitte eingeführt wird, sauber herauskommt.

6

Kühlen Sie das Brot in der Form für 10 Minuten ab, dann stürzen Sie es auf ein Kuchengitter, um es vollständig auszukühlen.

7

Schneiden Sie es in Scheiben, servieren Sie es und genießen Sie Ihr Bananenbrot!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

291

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie reife Bananen für einen süßeren Geschmack.Fügen Sie Schokoladenstückchen für eine lustige Variation hinzu.Bewahren Sie übrig gebliebenes Bananenbrot in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.