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Japanisches Katsudon

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍖 2 Stück Tonkatsu
    • 🍚 2 Schalen Reis

  • Soße

    • 4 Esslöffel Sojasauce
    • 2 Esslöffel Zucker
    • 2 Esslöffel Mirin

  • Sonstige

    • 🧅 1 Zwiebel (in Scheiben)
    • 🥚 2 Eier
    • etwas gehackter Schnittlauch

SCHRITTE

1

Frittieren Sie das Tonkatsu, bis es goldbraun ist, und bereiten Sie es vor.

2

Legen Sie Zwiebel, Sojasauce, Zucker und Mirin in einen Topf und bringen Sie alles zum Kochen.

3

Wenn die Soße kocht, fügen Sie das frittierte Tonkatsu hinzu und lassen Sie es leicht köcheln.

4

Einige Eier verquirlen und vorsichtig über das Tonkatsu geben, leicht anbraten.

5

Das geschmorte Tonkatsu auf den Reis legen und mit gehacktem Schnittlauch dekorieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

650

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 55g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie die Soße beim Schmoren des Tonkatsu nicht zu lange kochen, um eine gute Konsistenz zu erhalten.Reis kann durch Udon ersetzt werden, um einen anderen Geschmack zu genießen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.