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Japanisches Omelett mit Dashi-Brühe (Dashi-Maki-Tamago)

Kosten $3.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $3.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 3 Eier
    • 50 ml Dashi Brühe
    • 🧂 1 Teelöffel Sojasauce
    • 1 Teelöffel Zucker
    • 1 Teelöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf, fügen Sie Dashi-Brühe, Sojasauce und Zucker hinzu und mischen Sie alles gut durch.

2

Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie die Eiermasse hinein.

3

Wenn das Ei halb durchgekocht ist, rollen Sie den Omelett von der hinteren Seite zur vorderen Seite. Wiederholen Sie dies, bis der Omelett vollständig ist.

4

Schneiden Sie das Omelett in mundgerechte Stücke und servieren Sie es.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

140

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Eine spezielle Pfanne für Omeletts erleichtert das Rollen.Die Intensität des Dashi-Geschmacks kann nach Belieben angepasst werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.