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Japanisches Hähnchen-Tofu-Hamburgersteak

Kosten $15, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptgericht

    • 🥩 300g Hähnchenhackfleisch
    • 🥢 200g fester Tofu
    • 🧅 1/2 Zwiebel (fein gehackt)
    • 🥚 1 Ei
    • 🍞 1 Tasse Panko (japanisches Paniermehl)
    • 🧂 2 Esslöffel Sojasauce
    • 2 Teelöffel Mirin
    • 1 Stück Ingwer (gerieben)
    • 100g geriebener Rettich

SCHRITTE

1

Den festen Tofu in Küchenpapier einwickeln und entwässern.

2

Das Hähnchenhackfleisch, den Tofu, die Zwiebel, das Ei, das Panko und den Ingwer vermengen, um die Füllung zuzubereiten.

3

Die Füllung in 4 Teile teilen, formen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.

4

Nach dem Braten die Sojasauce und den Mirin in der Pfanne leicht einkochen und über die Burger geben.

5

Zum Schluss den geriebenen Rettich darauf geben und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Diese Burger lassen sich auch einfrieren und sind daher praktisch zum Vorbereiten.Für eine gesündere Zubereitung verwenden Sie nur eine kleine Menge Olivenöl.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.