Japanischer kalter Soba
Kosten $6, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portionen
- $6
Japanischer kalter Soba
Kosten $6, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portionen
- $6
ZUTATEN
Soba-Zutaten
- 200g Sobanudeln
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Mirin
- Geröstetes Nori-Algen nach Bedarf
- 🌱 1 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebel
- Eine Prise Wasabi
SCHRITTE
Die Sobanudeln gemäß der Packungsanweisung kochen, dann mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Die Sauce zubereiten, indem Sojasauce, Mirin und Wasser gemischt werden.
Die Soba auf einem Teller anrichten, geröstetes Nori und gehackte Frühlingszwiebeln darüber verteilen und mit Wasabi und Sauce servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
230
Kalorien
- 10gProtein
- 30gKohlenhydrate
- 3gFette
💡 Tipps
Gefrorene Sobanudeln verringern die Zubereitungszeit.Die Sauce kann vorab zubereitet und im Gefrierschrank aufbewahrt werden.Servieren Sie die Soba mit einer klaren japanischen Brühe für eine Variante ähnlich Udon.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.