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Japanischer Schmortopf mit Schweinefleisch und Chinakohl

Kosten $10, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🍖 Schweinebauch, 300 g (dünn geschnitten)

  • Gemüse

    • Chinakohl 1/4 Kopf (grob gehackt)
    • Lange Frühlingszwiebel, 1 Stück (schräg geschnitten)

  • Brühe

    • Dashi-Brühe 4 Tassen
    • Sojasauce, 2 EL
    • Sake, 1 EL
    • Mirin, 1 EL

SCHRITTE

1

Geben Sie die Dashi-Brühe in einen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze.

2

Fügen Sie Sojasauce, Sake und Mirin hinzu und passen Sie den Geschmack an.

3

Geben Sie den Chinakohl und die Frühlingszwiebel in den Topf und kochen Sie, bis sie weich sind.

4

Fügen Sie das Schweinebauchfleisch hinzu und kochen Sie es, bis es vollständig durchgegart ist.

5

Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Speise einige Minuten ruhen, damit der Geschmack sich entfalten kann.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Hähnchen oder Meeresfrüchte anstelle von Schweinefleisch verwenden.Probieren Sie, anderes Gemüse aus Ihrem Kühlschrank hinzuzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.