Japanische Suppe mit Pilzen und Thunfisch

Name: Japanische Suppe mit Pilzen und Thunfisch
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🍄 Enoki, 1/2 Packung (Wurzelansatz entfernen); 🍄 Shimeji, 50 g (in kleine Büschel teilen); Thunfisch in Dose, 1 Stück (ohne Öl); Sojasauce, 1 Teelöffel; 🧂 Salz, 1/2 Teelöffel; 💧 Wasser, 500 ml

Kosten $6, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$6

Japanische Suppe mit Pilzen und Thunfisch

Kosten $6, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$6

ZUTATEN

Pilzsorten
- 🍄 Enoki, 1/2 Packung (Wurzelansatz entfernen)
- 🍄 Shimeji, 50 g (in kleine Büschel teilen)
Konserven
- Thunfisch in Dose, 1 Stück (ohne Öl)
Gewürze
- Sojasauce, 1 Teelöffel
- 🧂 Salz, 1/2 Teelöffel
Für die Suppe
- 💧 Wasser, 500 ml

SCHRITTE

Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

Enoki und Shimeji hinzugeben und etwa 2 Minuten kochen.

Den Inhalt der Thunfischdose, Sojasauce und Salz hinzufügen und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen.

In einer Schüssel servieren. Nach dem Abkühlen zieht der Geschmack besser ein.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

10g
Protein
5g
Kohlenhydrate
4g
Fette

💡 Tipps

Anstelle von Sojasauce kann Ponzu verwendet werden, um eine erfrischendere Suppe zu erhalten.Wenn die Suppe über Nacht ruht, zieht der Geschmack des Thunfischs und der Pilze besser in die Brühe ein.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.