Japanischer Spinatsalat mit Tsurumurasaki und Myoga

Name: Japanischer Spinatsalat mit Tsurumurasaki und Myoga
Total time: 7 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Myoga (in feine Streifen geschnitten); 1 Bund Tsurumurasaki (vorgekocht und abgekühlt); 2 Teelöffel Sojasauce; 50 ml Dashi-Brühe

Kosten $3, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

7 Min
2 Portionen
$3

Japanischer Spinatsalat mit Tsurumurasaki und Myoga

Kosten $3, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

7 Min
2 Portionen
$3

ZUTATEN

Wildgemüse
- 1 Myoga (in feine Streifen geschnitten)
- 1 Bund Tsurumurasaki (vorgekocht und abgekühlt)
Gewürze
- 2 Teelöffel Sojasauce
- 50 ml Dashi-Brühe

SCHRITTE

Tsurumurasaki grob schneiden, kochen und danach in kaltem Wasser abkühlen lassen. Anschließend ausdrücken.

Myoga in feine Streifen schneiden und in Wasser einlegen, um die Schärfe zu entfernen.

Gekühlten Tsurumurasaki und Myoga in einer kleinen Schüssel anrichten.

Dashi-Brühe und Sojasauce mischen und über das Gemüse gießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

1g
Protein
5g
Kohlenhydrate
1g
Fette

💡 Tipps

Überschüssiges Wasser von Myoga gründlich abtropfen lassen, damit die Würze nicht verloren geht.Durch vorheriges Kühlen im Kühlschrank entfaltet sich der Geschmack noch intensiver.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.