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Gebratene Auberginen und Kohl nach japanischer Art

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Wildgemüse

    • 🍆 Aubergine, 2 Stück (in Ringe geschnitten)
    • 🥬 Kohl, 1/4 Kopf (grob geschnitten)
  • Gewürze

    • Sojasauce, 2 Esslöffel
    • Zucker, 1 Teelöffel
    • Sesamöl, 1 Esslöffel

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Sesamöl in einer Pfanne und braten Sie die Auberginen und den Kohl an.

2

Fügen Sie Sojasauce und Zucker hinzu und braten Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.

3

Auf einem Teller anrichten und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Das Gemüse vorher schneiden, um die Zubereitung zu erleichtern.Andere Gemüsesorten aus dem Kühlschrank können ebenfalls verwendet werden.Die Verwendung von Sesamöl verleiht ein besonders reiches Aroma.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.