Javis wirklich authentisches mexikanisches Ceviche
Kosten $30, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 Portionen
- $30
Javis wirklich authentisches mexikanisches Ceviche
Kosten $30, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 Portionen
- $30
ZUTATEN
Meeresfrüchte
- 🦐 1,8 kg Garnelen
- 0,45 kg Jakobsmuscheln
Zitrus-Säfte
- 🍋 6 große Limetten, ausgepresst
- 🍋 1 große Zitrone, ausgepresst
Gemüse
- 🧅 1 kleine weiße Zwiebel, gehackt
- 🥒 1 Gurke, geschält und gehackt
- 🍅 1 große Tomate, grob gehackt
- 1 Serrano-Pfeffer, gehackt
Kräuter und Gewürze
- 1 Bund Koriander
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 🧂 1 Esslöffel koscheres Salz
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
In einer großen Glass- oder Keramikschüssel Garnelen und Jakobsmuscheln vorsichtig mit Limetten- und Zitronensaft vermengen.
Zwiebel, Gurke, Tomate, Serrano-Pfeffer, Jalapeño, Koriander, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und mischen.
Die Schüssel abdecken und im Kühlschrank kalt stellen, bis Garnelen und Jakobsmuscheln undurchsichtig sind, etwa 1 Stunde.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
204
Kalorien
- 35gProtein
- 11gKohlenhydrate
- 3gFette
💡 Tipps
Auf Mais-Tostadas oder mit Maischips servieren für einen traditionellen Touch.Das Ceviche mit einem kalten Bier oder einer herzhaften Margarita kombinieren, um die Aromen zu verstärken.Optional scharfe Sauce für zusätzliche Schärfe nach Belieben hinzufügen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.