CookPal AI
recipe image

Jüdischer Apfelkuchen

Kosten $12.5, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 14 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Kuchenteig

    • 3 Tassen Allzweckmehl
    • 2 Tassen weißen Zucker
    • 🧂 2 ½ Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Salz
    • 1 Tasse Pflanzenöl
    • 🥚 4 große Eier, geschlagen
    • ¼ Tasse Orangensaft
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Toppings

    • 🍎 3 mittlere Äpfel - geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
    • 5 Teelöffel weißer Zucker
    • 🌿 2 Teelöffel gemahlener Zimt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten und bemehlen Sie eine 10-Zoll-Röhrenform.

2

Vermischen Sie Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel; beiseite stellen.

3

Vermischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Rührschüssel. Rühren Sie Öl, Eier, Orangensaft und Vanille ein, bis alles gut vermischt ist.

4

Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form, bedecken Sie ihn mit der Hälfte der geschnittenen Äpfel und bestreuen Sie ihn mit der Hälfte des Zimtzuckers. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig, den Äpfeln und dem Zimtzucker.

5

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 70 bis 90 Minuten.

6

Kurz im Topf abkühlen lassen; Lassen Sie einen Esslöffel um die Ränder laufen, um zu lockern. Vorsichtig auf eine Servierplatte oder ein Gitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

394

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 56g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische, knackige Äpfel wie Granny Smith für eine bessere Textur.Achten Sie auf eine präzise Schichtung von Äpfeln und Teig für kombinierte Aromen.Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, damit er leichter zu schneiden und zu servieren ist.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.