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Riesige Frühstückskekse

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 24 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 2 Tassen weißen Zucker
    • 1 Tasse Erdnussbutter
    • 🧈 1 Tasse Butter
    • 💧 ½ Tasse Wasser
    • 2 Esslöffel Vanilleextrakt
    • 🥚 2 große Eier

  • Trockene Zutaten

    • 2 ¼ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 1 ½ Tassen Haferflocken
    • 1 ½ Tassen Rosinen
    • 6 Tassen getoastete Haferflockenringe

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor.

2

Vermischen Sie Zucker, Erdnussbutter, Butter, Wasser, Vanille und Eier in einer großen Schüssel, bis die Mischung glatt ist.

3

Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz; rühren Sie es in den Keksteig ein.

4

Mischen Sie Haferflocken und Rosinen ein, dann vorsichtig die Cerealien unterrühren.

5

Lassen Sie 1/2 Tassen Teig auf unbeschichtete Backbleche fallen, wobei die Kekse etwa 4 Zoll auseinander stehen. Drücken Sie die Kekse zu einer Dicke von 1 Zoll platt.

6

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Kekse an den Rändern leicht gebräunt sind, etwa 10-12 Minuten. Lassen Sie sie 5 Minuten auf den Backblechen ruhen, bevor Sie sie auf Drahtgitter zum vollständigen Abkühlen legen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

325

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Bewahren Sie die Kekse bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter auf.Für eine nussfreie Version ersetzen Sie Erdnussbutter durch Sonnenblumenkernbutter.Sie können Rosinen durch andere getrocknete Früchte wie Preiselbeeren oder gehackte Aprikosen ersetzen.Fügen Sie einen Teelöffel Zimt für zusätzlichen Geschmack hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.