Kalbi (Marinierte Rinderkurzrippen)
Kosten $40, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 Portionen
- $40
Kalbi (Marinierte Rinderkurzrippen)
Kosten $40, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 Portionen
- $40
ZUTATEN
Marinade
- 🍚 ¾ Tasse weißen Zucker
- ¾ Tasse Sojasauce
- ¼ Tasse Sesamöl
- 🧄 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 🧅 3 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 2 Esslöffel Sesamsamen
Protein
- 🍖 5 Pfund Rinderkurzrippen
SCHRITTE
Weißen Zucker mit Sojasauce mischen, bis sich der Zucker vollständig auflöst.
Sesamöl, gehackten Knoblauch, gehackte Frühlingszwiebeln und Sesamsamen in die Sojasauce-Mischung einrühren.
Die Rinderkurzrippen in einen großen versiegelbaren Beutel legen und das Marinade darüber gießen. Verschließen und für 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Den Außen-Grill für mittlere Hitze vorheizen und das Gitter leicht ölen.
Die Rippen aus dem Beutel nehmen und die Marinade entsorgen.
Die Rippen auf dem vorgeheizten Grill grillen, bis sie fest sind, grau in der Mitte und die Innentemperatur 160°F (70°C) erreicht, etwa 15 Minuten pro Seite.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
995
Kalorien
- 39gProtein
- 29gKohlenhydrate
- 80gFette
💡 Tipps
Die Rippen über Nacht marinieren, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.Stellen Sie sicher, dass der Grill richtig vorgeheizt ist, um ein Ankleben zu vermeiden.Servieren Sie sie mit gedämpftem Reis oder Kimchi für ein traditionelles koreanisches Gericht.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.