Grünkohl- und Birnensalat mit Sesam-Ingwer-Dressing
Kosten $6.5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portionen
- $6.5
Grünkohl- und Birnensalat mit Sesam-Ingwer-Dressing
Kosten $6.5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portionen
- $6.5
ZUTATEN
Dressing
- 🌻 60 Milliliter Rapsöl
- 3 Esslöffel gewürzter Reisessig
- 1 Esslöffel geröstetes Sesamöl
- 🥢 2 Teelöffel Sojasauce mit reduziertem Salzgehalt
- 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
Salatbasis
- 8 Tassen gehackter Grünkohl
- ⚪ 2 Esslöffel geröstete Sesamsamen
- 🍐 1 Tasse in Scheiben geschnittene Birne
SCHRITTE
Rapsöl, Essig, geröstetes Sesamöl, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer in einem Einmachglas für das Dressing schütteln.
Grünkohl in eine große Schüssel geben; Dressing über den Grünkohl gießen, wobei 1 bis 2 Teelöffel im Glas aufbewahrt werden.
Den Grünkohl etwa 3 Minuten lang massieren, bis er zusammenfällt.
Sesamsamen hinzufügen und vermengen. Mit Birne belegen und mit dem reservierten Dressing beträufeln.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
273
Kalorien
- 6gProtein
- 22gKohlenhydrate
- 20gFette
💡 Tipps
Das Massieren des Grünkohls hilft, ihn zart zu machen und genießbarer zu gestalten.Fügen Sie nach Belieben Ihre Lieblingsnüsse oder -samen für einen zusätzlichen Crunch hinzu.Um diesen Salat meal-prep-freundlich zu machen, bewahren Sie das Dressing separat auf und fügen es vor dem Servieren hinzu.Verwenden Sie für den besten Geschmack eine reife Birne.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.