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Kimchi-Eintopf

Kosten $10, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 3 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 200g Schweinefleisch (Nacken empfohlen)
    • 1,5 Tassen Kimchi (fermentiert)

  • Zutaten für die Brühe

    • 4 Tassen Wasser
    • 1/2 EL Misopaste
    • 1 TL Chiliflocken
    • 1 EL Sojasauce
    • 1 TL gehackter Knoblauch

SCHRITTE

1

Das Schweinefleisch in einen Topf geben und leicht anbraten, bis etwas Fett austritt.

2

Klein gehacktes Kimchi zusammen mit dem Schweinefleisch anbraten.

3

4 Tassen Wasser hinzufügen und Misopaste sowie Chiliflocken einrühren.

4

Den Topf auf mittlere Hitze stellen und aufkochen lassen, dann Sojasauce und gehackten Knoblauch hinzufügen.

5

Die Hitze reduzieren und weitere 20-30 Minuten köcheln lassen, bis die Zutaten weich sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

300

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Für einen intensiveren Geschmack verwenden Sie fermentiertes Kimchi.Für eine noch aromatischere Brühe können Sie Sardellen- oder Kombu-Brühe verwenden.Wenn der Eintopf zu dickflüssig ist, passen Sie die Konsistenz mit etwas zusätzlichem Wasser an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.