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Kimchi-Schmorgericht

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥬 Eingelegtes Kimchi, 500g
    • 🍖 Schweinebauch 300g
    • 🧅 1 Zwiebel (in Streifen geschnitten)

  • Gewürze

    • 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
    • 1 Esslöffel Chiliflocken
    • 🛢 2 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Teelöffel Sesamöl

  • Weitere Zutaten

    • 💧 2 Tassen Wasser
    • 🌱 1 Lauchzwiebel (dünn geschnitten)

SCHRITTE

1

Legen Sie das eingelegte Kimchi in einen Topf und schichten Sie den Schweinebauch darauf.

2

Vermischen Sie gehackten Knoblauch, Chiliflocken und Sojasauce, um die Gewürzmischung herzustellen.

3

Gießen Sie Wasser und die Gewürzmischung in den Topf und lassen Sie es etwa 50 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.

4

Bestreuen Sie das fertige Kimchi-Schmorgericht mit Sesamöl und Frühlingszwiebeln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Falls kein eingelegtes Kimchi verfügbar ist, können Sie stattdessen fermentiertes Kimchi verwenden.Passen Sie die Menge an Chiliflocken an, um die Schärfe zu regulieren.Statt Schweinefleisch können auch Hühnchen oder Tofu verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.