Kimchi-Eintopf (Kimchi Jjigae)

Name: Kimchi-Eintopf (Kimchi Jjigae)
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 200g fermentierter Kimchi; 🥓 150g Schweinefleisch (in Scheiben geschnitten); 🍢 1 Block Tofu (in kleine Stücke geschnitten); 1 Esslöffel rotes Chiliflocken; 🧂 2 Esslöffel Sojasoße; 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch; 💧 3 Tassen Wasser

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
3 Portionen
$10

Kimchi-Eintopf (Kimchi Jjigae)

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
3 Portionen
$10

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 200g fermentierter Kimchi
- 🥓 150g Schweinefleisch (in Scheiben geschnitten)
- 🍢 1 Block Tofu (in kleine Stücke geschnitten)
Gewürze
- 1 Esslöffel rotes Chiliflocken
- 🧂 2 Esslöffel Sojasoße
- 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
Flüssigkeiten
- 💧 3 Tassen Wasser

SCHRITTE

Geben Sie Wasser, Schweinefleisch und gehackten Knoblauch in einen Topf und lassen Sie es bei mittlerer Hitze kochen.

Fügen Sie Kimchi und Chiliflocken hinzu und lassen Sie es etwa 10 Minuten weiterkochen.

Würzen Sie mit Sojasoße, geben Sie Tofu hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten.

Nehmen Sie den fertigen Eintopf vom Herd und servieren Sie ihn mit heißem Reis.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

20g
Protein
15g
Kohlenhydrate
15g
Fette

💡 Tipps

Wenn Sie keinen fermentierten Kimchi haben, können Sie etwas Essig zu normalem Kimchi hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.Wenn der Eintopf vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt wird, wird der Geschmack am nächsten Tag noch intensiver.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.