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Kimchi-Eintopf mit gereiftem Kimchi

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥬 2 Tassen gereiftes Kimchi
    • 🍖 200g dünn geschnittenes Schweinefleisch

  • Gewürze

    • 2 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Esslöffel Thunfischsauce
    • 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
    • 🧂 1 Teelöffel Zucker

  • Zusätzliche Zutaten

    • 🧅 1 Zwiebel (in Scheiben)

SCHRITTE

1

Das dünn geschnittene Schweinefleisch bei mittlerer Hitze in einem Topf anbraten, bis das Fett schmilzt.

2

Das gereifte Kimchi hinzufügen und zusammen mit dem Fleisch etwa 3 Minuten weiter braten.

3

4 Tassen Wasser hinzufügen, die Zwiebel dazugeben und zum Kochen bringen.

4

Sojasauce, Thunfischsauce, gehackten Knoblauch und Zucker hinzufügen und bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.

5

Den fertigen Eintopf bei mittlerer Hitze nochmals aufkochen und sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Schneiden Sie das gereifte Kimchi in kleine Stücke, um es weicher zu machen.Für eine intensivere Brühe können Sie während des Kochens etwas Kimchi-Wasser hinzufügen.Der Eintopf schmeckt auch gut, wenn Sie das Fleisch durch Tofu ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.