Gebratene Burdock-Wurzel und Daikon (Kinpira)
Kosten $6, sparen $4
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portionen
- $6
Gebratene Burdock-Wurzel und Daikon (Kinpira)
Kosten $6, sparen $4
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portionen
- $6
ZUTATEN
Wildgemüse
- Burdock-Wurzel 150g (geschnitten)
- Daikon 100g (fein geschnitten)
- 🥕 Karotte 1/2 Stück (fein geschnitten)
Würzmittel
- Sojasauce 1 Esslöffel
- Zucker 1 Teelöffel
- Mirin 1 Esslöffel
- Weißer Sesam 2 Teelöffel
SCHRITTE
1
Die Burdock-Wurzel, Daikon und Karotte fein schneiden und kurz mit Wasser abwaschen.
2
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie das Gemüse auf mittlerer Hitze an.
3
Sojasauce, Zucker und Mirin mischen und zur Pfanne geben, dann weiter anbraten.
4
Zum Schluss mit weißem Sesam bestreuen und das Gericht ist servierfertig.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
180
Kalorien
- 3gProtein
- 25gKohlenhydrate
- 2gFette
💡 Tipps
Das Rösten der Burdock-Wurzel verleiht ihr ein intensives Aroma, nehmen Sie sich also Zeit dafür.Kinpira passt hervorragend zu Reis.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.