Koreanisches Bulgogi-Reisgericht

Name: Koreanisches Bulgogi-Reisgericht
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🥩 Rindfleisch (für Bulgogi) 200g; 🥚 2 Eier; 🧅 1/2 Zwiebel (gehackt); 🥕 1/3 Karotte (in Streifen geschnitten); 🧄 1 Frühlingszwiebel (gehackt); 3 EL Sojasauce; 1 EL Zucker; 1 EL Sesamöl; 🧄 1 TL gehackter Knoblauch; Etwas Pfeffer

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portionen
$12

Koreanisches Bulgogi-Reisgericht

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portionen
$12

ZUTATEN

Fleisch und Proteine
- 🥩 Rindfleisch (für Bulgogi) 200g
- 🥚 2 Eier
Gemüse
- 🧅 1/2 Zwiebel (gehackt)
- 🥕 1/3 Karotte (in Streifen geschnitten)
- 🧄 1 Frühlingszwiebel (gehackt)
Gewürze
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Zucker
- 1 EL Sesamöl
- 🧄 1 TL gehackter Knoblauch
- Etwas Pfeffer

SCHRITTE

Das Rindfleisch mit Sojasauce, Zucker, Sesamöl, gehacktem Knoblauch und Pfeffer marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.

Das marinierte Rindfleisch in einer heißen Pfanne anbraten.

Die Zwiebel und Karotte anbraten und vermischen.

Ein Spiegelei zubereiten, dann das Bulgogi und Gemüse auf den Reis legen und das Ei darüber geben.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

30g
Protein
20g
Kohlenhydrate
15g
Fette

💡 Tipps

Wenn Sie das Bulgogi länger marinieren, wird der Geschmack intensiver.Fügen Sie das Sesamöl zuletzt hinzu, um das Aroma zu betonen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.