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Koreanisch mariniertes Flankenschnitzel

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 900 Min
  • 6 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Gewürze & Würzung

    • 🧄 4 Knoblauchzehen
    • 🌱 1 Teelöffel fein gehackter frischer Ingwer
    • 🧅 1 Zwiebel, grob gehackt
    • 2 ½ Tassen Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
    • ¼ Tasse geröstetes Sesamöl
    • 3 Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 2 Esslöffel ungewürzte Fleischzartmacher
    • 🍚 1 Tasse weißer Zucker

  • Protein

    • 2 Pfund Rinderflankenschnitzel, überschüssiges Fett entfernt

SCHRITTE

1

Legen Sie Knoblauch, Ingwer und Zwiebel in die Schüssel eines Mixers. Fügen Sie Sojasauce, Sesamöl, Worcestershire-Sauce, Fleischzartmacher und Zucker hinzu. Pürieren Sie alles, bis es glatt ist.

2

Gießen Sie die Marinade in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel oder eine Glasauflaufform. Ritzen Sie das Flankenschnitzel ein und legen Sie es in die Marinade. Über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.

3

Heizen Sie einen Grill für mittlere bis hohe Hitze vor.

4

Grillen Sie das Steak auf dem vorgeheizten Grill nach Belieben, etwa 7 Minuten pro Seite für medium.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

417

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 47g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Das Einschneiden des Steaks ermöglicht es der Marinade besser einzudringen und verstärkt den Geschmack.Servieren Sie das Flankenschnitzel mit gedämpftem Reis oder angebratenem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.Lassen Sie das Steak nach dem Grillen ein paar Minuten ruhen, um den Saft zu bewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.