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Koreanisches Bibimbap

Kosten $10, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍚 2 Portionen Reis
    • 🥚 2 Eier

  • Gemüse

    • 🥬 1 Bund Spinat (gekocht)
    • 🥕 1 Karotte (in Streifen geschnitten)
    • 🌱 1 Packung Sojasprossen

  • Gewürze

    • 2 EL Gochujang
    • 🧂 1 EL Sojasauce
    • 2 TL Sesamöl

SCHRITTE

1

Kochen Sie das Gemüse (Spinat, Karotten, Sojasprossen) und mischen Sie es leicht mit einer Prise Salz.

2

Richten Sie den gekochten Reis in einer Schüssel an und garnieren Sie ihn farbenfroh mit dem gegarten Gemüse.

3

Braten Sie in einer Pfanne ein Spiegelei und legen Sie es auf den Reis.

4

Servieren Sie die Sauce, die Sie aus Gochujang, Sesamöl und Sojasauce gemischt haben.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

500

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 65g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Die Zutaten können nach Belieben geändert werden (z.B. Kimchi oder Pilze).Für weniger Schärfe können auch Kinder es leichter essen.Wenn Sie Vollkornreis verwenden, steigt der Nährwert noch weiter an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.