Koreanisches Hühner-Samgyetang
Kosten $18, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Portionen
- $18
Koreanisches Hühner-Samgyetang
Kosten $18, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Portionen
- $18
ZUTATEN
Fleisch
- 🐓 Hähnchen (Oberschenkel, 500 g)
Gewürze
- Sojasoße, 3 Esslöffel
- 🧂 Salz, 1 Teelöffel
- Ingwer, 15 g (dünn geschnitten)
- 🧄 Knoblauch, 4 Zehen
Gemüse
- 🥬 Frühlingszwiebeln, nach Bedarf
- 🥔 Rettich, 150 g (dünn geschnitten)
Getreide
- 🍚 Klebreis, 50 g
SCHRITTE
Das Hähnchen mit Wasser abspülen und überschüssiges Blut und Fett entfernen.
Klebreis, Ingwerscheiben, Knoblauch und Rettich in einen Topf geben und das Hähnchen darauf legen.
Wasser in den Topf geben, sodass das Hähnchen gerade bedeckt ist, und bei schwacher Hitze 3 Stunden köcheln lassen.
Salz und Sojasoße hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen, um den Geschmack abzustimmen.
Aus dem Topf nehmen, mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
280
Kalorien
- 24gProtein
- 18gKohlenhydrate
- 10gFette
💡 Tipps
Durch die Verwendung von Klebreis können Sie den authentischen koreanischen Geschmack besser nachbilden.Für kürzere Kochzeiten können Sie einen Schnellkochtopf verwenden.Samgyetang ist nährstoffreich und hilft, die Kraft wiederherzustellen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.