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Koreanischer Gurkensalat

Kosten $3.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $3.5

ZUTATEN

  • Dressing

    • ¼ Tasse Weißweinessig
    • 🧂 ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 🌶 ½ Teelöffel Chiliflocken
    • 1 Teelöffel Pflanzenöl

  • Gemüse

    • 🌰 2 Esslöffel Sesamsamen
    • 🥒 1 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
    • 🧅 ½ Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten
    • ½ Karotte, in Julienne geschnitten

SCHRITTE

1

In einer mittelgroßen Schüssel Essig, schwarzen Pfeffer und Chiliflocken verrühren.

2

Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sesamsamen hinzufügen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.

3

Etwa 5 Minuten kochen, bis die Samen braun sind. Die Samen mit einem Schaumlöffel herausnehmen und in die Essigmischung rühren.

4

Gurke, Frühlingszwiebeln und Karotte untermischen. Abdecken und mindestens 5 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

98

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Crunch das Salatgericht länger im Kühlschrank kaltstellen, bevor es serviert wird.Servieren Sie dieses Gericht mit Bulgogi oder gegrilltem Fleisch für eine ausgewogene Mahlzeit.Verwenden Sie frische, feste Gurken für die beste Textur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.