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Koreanischer Kimchi-Fried Rice

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🍚 2 Schalen Reis
    • 1 Tasse Kimchi (klein gehackt)
    • 1 EL Sojasoße
    • 1 TL Sesamöl
    • 🥚 2 Eier
    • 🧅 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze, geben Sie Sesamöl und etwas gehackte Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie diese leicht an, bis das Aroma freigesetzt wird.

2

Fügen Sie Kimchi hinzu und braten Sie es 3–5 Minuten an, um den Geschmack zu verstärken.

3

Geben Sie den Reis hinzu und braten Sie ihn unter ständigem Rühren an. Schmecken Sie mit Sojasoße ab.

4

Servieren Sie den gebratenen Reis auf einem Teller und geben Sie ein Spiegelei darauf, um das Gericht abzurunden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

400

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisches Kimchi, um eine knackige Textur und einen frischen Geschmack zu erhalten.Wählen Sie weniger würziges Kimchi, wenn Sie für Kinder kochen.Restlicher gebratener Reis kann im Kühlschrank aufbewahrt und vor dem Verzehr in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.