Koreanische Pilzsuppe
Kosten $7, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portionen
- $7
Koreanische Pilzsuppe
Kosten $7, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portionen
- $7
ZUTATEN
Wildgemüse
- 🍄 Shiitake (4 Stück, dünn geschnitten)
- Frühlingszwiebel (20 g, klein geschnitten)
Suppenzutaten
- 💧 Wasser (400 ml)
- Dashi-Pulver (1 TL)
- Kimchi (30 g)
- 🧂 Sojasauce (1 TL)
- Geröstete Algen (zum Garnieren, eine Prise)
SCHRITTE
Wasser in einen Topf geben, erhitzen und Dashi-Pulver hinzufügen, bis es aufgelöst ist.
Shiitake, Kimchi und Sojasauce hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss Frühlingszwiebeln hinzufügen und etwa 1 Minute lang weiter erhitzen.
In eine Schale geben und mit gerösteten Algen garnieren - fertig!
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
80
Kalorien
- 3gProtein
- 10gKohlenhydrate
- 1gFette
💡 Tipps
Die Basis der Brühe kann angepasst werden, um verschiedene Geschmacksrichtungen wie japanisch oder koreanisch zu kreieren.Shiitake können durch andere Pilzsorten ersetzt werden.Wenn Sie keine scharfen Gerichte mögen, reduzieren Sie die Menge an Kimchi.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.