Koreanische Kartoffelsuppe
Kosten $8, sparen $4
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portionen
- $8
Koreanische Kartoffelsuppe
Kosten $8, sparen $4
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portionen
- $8
ZUTATEN
Gemüse
- 🥔 Kartoffeln, 2 mittelgroße Stück (geschält und in dünne Scheiben geschnitten)
- 🥕 Karotten, 1 Stück (geschält und in feine Streifen geschnitten)
- 🧅 Zwiebel, 1 Stück (in feine Scheiben geschnitten)
Gewürze
- Gochujang, 1 Esslöffel
- Sojasauce, 2 Teelöffel
- 🧄 Knoblauch, 1 Zehe (fein gehackt)
- Sesamöl, 1 Teelöffel
- 💧 Wasser, 3 Tassen
SCHRITTE
Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln schneiden und vorbereiten.
Sesamöl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis er duftet.
Die geschnittenen Gemüse hinzufügen und leicht anbraten.
Wasser, Gochujang und Sojasauce hinzugeben und aufkochen.
Bei schwacher bis mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist, und dann die Hitze abschalten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
150
Kalorien
- 4gProtein
- 30gKohlenhydrate
- 3gFette
💡 Tipps
Mit Reis serviert, ist es besonders sättigend.Die Suppe kann im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag wieder aufgewärmt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.