Koreanisches Frühstück mit gebratenem Gemüse und Tofu

Name: Koreanisches Frühstück mit gebratenem Gemüse und Tofu
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🥒 1/2 Zucchini (in Scheiben geschnitten); 🥕 1 Karotte (in Streifen geschnitten); 🧅 1 Zwiebel (gehackt); 200 g Tofu (gewürfelt); 2 Esslöffel Sojasauce; 1 Esslöffel Sesamöl; 1 Teelöffel gehackter Knoblauch

Kosten $7, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$7

Koreanisches Frühstück mit gebratenem Gemüse und Tofu

Kosten $7, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$7

ZUTATEN

Gemüse
- 🥒 1/2 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
- 🥕 1 Karotte (in Streifen geschnitten)
- 🧅 1 Zwiebel (gehackt)
Eiweiß
- 200 g Tofu (gewürfelt)
Gewürze
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch

SCHRITTE

Waschen und bereiten Sie das Gemüse vor, dann schneiden Sie es in dünne Scheiben.

Schneiden Sie den Tofu in Würfel und entfernen Sie überschüssiges Wasser.

Erhitzen Sie Sesamöl in einer Pfanne und braten Sie Zwiebel und Knoblauch an, um Aroma zu erzeugen.

Fügen Sie das restliche Gemüse hinzu und braten Sie es an, dann fügen Sie Sojasauce hinzu.

Geben Sie den Tofu hinzu, mischen Sie alles gleichmäßig und braten Sie es 5 Minuten lang.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

12g
Protein
10g
Kohlenhydrate
5g
Fette

💡 Tipps

Sie können die Gemüsesorten je nach Geschmack variieren.Halten Sie die Hitze auf mittlerer Stufe, um ein Überkochen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.