CookPal AI
recipe image

Lamm-Burger

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 450 Gramm Hackfleisch vom Lamm
    • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
    • 1 (10 cm) Rosmarinzweig, gehackt
    • 4 Zweige Thymian, gehackt
    • 🧂 1 Prise Salz
    • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Burger-Toppings

    • 3 Esslöffel Mayonnaise
    • 1 Esslöffel Dijon-Senf
    • 🍅 4 dicke Tomatenscheiben
    • 1 Tasse Baby-Mischsalat

SCHRITTE

1

Heizen Sie einen Außen-Grill für mittlere Hitze vor und ölen Sie das Gitter leicht ein.

2

Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Lammhackfleisch, Knoblauchpulver, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist.

3

Formen Sie die Mischung zu 4 Patties.

4

Legen Sie die Patties auf den vorgeheizten Grill und grillen Sie sie, bis sie fest sind und in der Mitte leicht rosa, etwa 5 Minuten pro Seite. Alternativ können Sie sie auch auf Ihren gewünschten Garpunkt grillen. Lassen Sie die Patties ruhen, während Sie die Toppings vorbereiten.

5

Vermischen Sie Mayonnaise und Senf in einer kleinen Schüssel.

6

Streichen Sie 1 Esslöffel der Dijon-Mayonnaise auf den Boden jedes Brötchens; Belegen Sie jeden mit einem Lammpatty, einer Tomatenscheibe und etwas Grün. Servieren Sie mit dem oberen Brötchen als Sandwich.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

580

Kalorien

  • 35g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 33g
    Fette

💡 Tipps

Kühlen Sie die Patties vor dem Grillen, damit sie ihre Form behalten.Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Patties eine sichere Innentemperatur erreichen.Servieren Sie dazu geröstetes Gemüse oder einen knackigen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.