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Rasenmäher-Salat

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Dressing

    • ½ Tasse Rapsöl
    • ½ Tasse weißen Zucker
    • ¼ Tasse Wasser
    • ¼ Tasse Balsamico-Essig

  • Hauptzutaten

    • 2 (3 Unzen) Packungen Hühnchengeschmack Ramen-Nudeln, zerstoßen
    • 1 (12 Unzen) Packung Brokkolikrautsalat-Mix
    • 🧅 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
    • 1 Tasse geröstete Cashewnüsse
    • ¼ Tasse geröstete Sonnenblumenkerne

SCHRITTE

1

Rapsöl, weißen Zucker, Wasser, Balsamico-Essig und Würzmischungen aus den Ramen-Nudeln in einer Schüssel gut verrühren, bis alles vollständig vermischt und aufgelöst ist.

2

Zerstoßene Ramen-Nudeln, Brokkolikrautsalat-Mix und in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln in einer großen Salatschüssel vermengen.

3

Gießen Sie das Dressing in die große Salatschüssel und mischen Sie es gut. Lassen Sie den Salat je nach gewünschter Nudelkonsistenz 30 Minuten bis 4 Stunden ruhen.

4

Rühren Sie den Salat noch einmal mit gerösteten Cashewnüssen und Sonnenblumenkernen kurz vor dem Servieren um.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

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527

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 51g
    Kohlenhydrate
  • 33g
    Fette

💡 Tipps

Für knusprigere Nudeln den Salat früher servieren; für weichere Nudeln länger ruhen lassen.Das Hinzufügen der gerösteten Cashewnüsse und Sonnenblumenkerne erst ganz zum Schluss hilft, ihre Knusprigkeit zu bewahren.Um den Salat noch farbenfroher zu gestalten, fügen Sie geraspelte Karotten oder in Scheiben geschnittene rote Paprika hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.