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Truthahnrest-Eintopf-Pastete

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 56 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Base

    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • 🧅 ½ Tasse gehackte Zwiebeln
    • 🍄 ½ Tasse gehackte Pilze
    • 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
    • ⅓ Tasse Allzweckmehl

  • Würzungen

    • ½ Teelöffel getrockneter Salbei
    • ¼ Teelöffel getrockneter Thymian
    • 🧂 1 Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Flüssigkeiten

    • 1 ½ Tassen fertige Truthahnbrühe
    • 💧 ½ Tasse Wasser
    • 🥛 ½ Tasse Milch

  • Gemüse

    • 1 (14 Unzen) Packung gefrorenes Gemüsemix, aufgetaut und abgetropft

  • Fleisch

    • 🦃 3 Tassen gekochter Truthahn, gewürfelt

  • Andere

    • 1 Pastete für eine 10-Zoll-Doppelteigkruste

SCHRITTE

1

Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.

2

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebeln, Pilze und Knoblauch einrühren; ca. 5 Minuten weich kochen, aber nicht braun werden lassen. Mehl, Salbei und Thymian einrühren, bis alles vermischt ist. Brühe, Wasser und Milch einrühren und glatt rühren. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen; 1 bis 2 Minuten kochen. Truthahn und Gemüse einrühren und kochen, bis das Gemüse weich ist, etwa 5 Minuten.

3

Eine 10-Zoll-Backform mit dem Bodenteig auslegen. Truthahnmischung eingießen. Mit dem Oberteig bedecken. Ränder versiegeln und andrücken. Den Oberboden an einigen Stellen mit einer Gabel einstechen. Die Ränder der Pastete mit Alufolie abdecken.

4

Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen. Alufolie entfernen und weitere 20 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.

5

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

452

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Sie können bei Bedarf Huhn statt Truthahn verwenden.Verwenden Sie frisches Gemüse statt gefrorenem für eine andere Textur.Um Zeit zu sparen, verwenden Sie vorgefertigte Pastetenböden.Für einen intensiveren Geschmack fügen Sie einen Spritzer Weißwein zur Brühe hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.