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Zitronenhühnchenfüße-Salat

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 1 kg gereinigte Hühnerfüße
  • Gemüse und andere Zutaten

    • 🍋 1 Zitrone (ausgepresst)
    • 🥒 1 Gurke (dünn geschnitten)
    • 🥕 1/2 Karotte (in Streifen geschnitten)
    • 🧅 1/2 Zwiebel (dünn geschnitten)
  • Gewürze

    • 2 Esslöffel Essig
    • 1 Esslöffel Zucker
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Hühnerfüße in Salzwasser etwa 10 Minuten kochen, um Fett und Verunreinigungen zu entfernen.

2

Gekochte Hühnerfüße mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

3

Zitronensaft, Essig, Zucker und Salz gut vermischen, um ein Dressing herzustellen.

4

Hühnerfüße, Gurke, Karotte und Zwiebel in eine große Schüssel geben und das Dressing gleichmäßig darüber verteilen und mischen.

5

Den Salat anrichten und etwa 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, bevor Sie ihn servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Das Hinzufügen von Lorbeerblättern beim Kochen der Hühnerfüße kann helfen, den Geruch zu reduzieren.Bereiten Sie eine größere Menge zu und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, um sie innerhalb von 2–3 Tagen zu verzehren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.