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Zitronen-Quinoa

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 💧 2 Tassen Wasser
    • 1 Tasse Quinoa
    • 🍋 1 Zitrone, Saft und Schale
    • 🌿 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
    • 🌿 1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum
    • 🧄 1 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
    • 1 Teelöffel geröstetes Paprika-Knoblauch-Gewürz

SCHRITTE

1

Wasser, Quinoa, Zitronensaft, Zitronenschale, Petersilie, Basilikum, Knoblauch und Gewürzmischung in einem Topf vermengen.

2

Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren. Zugedeckt köcheln lassen, bis die Quinoa weich ist und das Wasser aufgesogen wurde, etwa 20 Minuten.

3

Die Mischung abgedeckt 5 Minuten ruhen lassen. Vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

109

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Für einen stärkeren Geschmack mehr Zitronensaft und frische Kräuter hinzufügen.Um die Quinoa bissfest zu machen, halbieren Sie die Garzeit den Deckel abnehmen und weiter kochen, bis das meiste Wasser aufgesogen ist.Dieses Gericht passt gut zu gegrilltem Fisch oder gebratenem Huhn.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.