Zitronenmariniertes Rindfleisch mit Kartoffeln und Karotten

Name: Zitronenmariniertes Rindfleisch mit Kartoffeln und Karotten
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 🥩 Rindersteak 500g; 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft; 🧂 1 Teelöffel Salz; Ein bisschen Pfeffer; 🥔 3 Kartoffeln (geschält und in Scheiben geschnitten); 🥕 2 Karotten (in Scheiben geschnitten); 2 Esslöffel Olivenöl

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
3 Portionen
$15

Zitronenmariniertes Rindfleisch mit Kartoffeln und Karotten

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
3 Portionen
$15

ZUTATEN

Rindfleisch und Gewürze
- 🥩 Rindersteak 500g
- 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- Ein bisschen Pfeffer
Grillgemüse
- 🥔 3 Kartoffeln (geschält und in Scheiben geschnitten)
- 🥕 2 Karotten (in Scheiben geschnitten)
- 2 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

Das Rindfleisch mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer bestreuen und 15 Minuten marinieren.

Kartoffeln und Karotten in Scheiben schneiden und mit Olivenöl gut vermischen.

Das Rindfleisch in einer heißen Pfanne jeweils 3 Minuten auf beiden Seiten braten.

In derselben Pfanne Kartoffeln und Karotten bei mittlerer Hitze 7–10 Minuten braten.

Das gebratene Rindfleisch und Gemüse auf Teller anrichten und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

25g
Protein
22g
Kohlenhydrate
12g
Fette

💡 Tipps

Zitronensaft macht das Fleisch zarter.Übrig gebliebenes Steak kann in dünne Scheiben geschnitten und als Zutat für Sandwiches verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.