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Zitronen-Mohnkuchen

Kosten $7.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 24 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 3 Tassen Allzweckmehl
    • 🥄 1 ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¾ Teelöffel Salz

  • Feuchte/Andere Zutaten

    • 🧈 ¾ Tasse weiche Butter
    • 🧂 2 Tassen weißen Zucker
    • 🥚 3 Eier
    • 🍋 ½ Tasse Zitronensaft
    • 🥛 ¾ Tasse Naturjoghurt
    • 🍋 3 Esslöffel Zitronenschale
    • ½ Tasse Mohnsamen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie zwei 9x5 Zoll große Kastenformen gut ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.

2

Sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz zusammen. Legen Sie es beiseite.

3

In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen, bis sie leicht und flauschig sind. Schlagen Sie die Eier einzeln ein.

4

Mischen Sie Zitronensaft und Joghurt, dann abwechselnd mit der gesiebten Mehlmischung zur Buttermischung hinzufügen. Mischen Sie so lange, bis alles gerade verblendet ist.

5

Rühren Sie Zitronenschale und Mohnsamen ein. Gießen Sie die Mischung in die vorbereiteten Formen und glätten Sie die Oberseiten.

6

Backen Sie bei 350°F (175°C) für 50 Minuten oder bis sie gebräunt sind und ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

7

Kühlen Sie auf dem Rost für 15 Minuten ab, bevor Sie den Kuchen aus den Formen stürzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

203

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Für einen extra zitronigen Laib fügen Sie 1 Teelöffel Zitronenextrakt zu den feuchten Zutaten hinzu.Legen Sie Ihre Kastenformen mit Backpapier aus, um das Herausnehmen zu erleichtern.Für Muffins reduzieren Sie die Backzeit auf 20-25 Minuten und überprüfen Sie, ob sie fertig sind.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.