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Zitronen-Rosmarin-Lachs

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Frische Produkte

    • 🍋 1 Zitrone, in dünne Scheiben geschnitten
    • 4 Zweige frischer Rosmarin

  • Protein

    • 🐟 2 Lachsfilets, Gräten und Haut entfernt

  • Würzung

    • 🧂 Grobes Salz nach Geschmack

  • Öl

    • 1 Esslöffel Olivenöl, oder nach Bedarf

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.

2

Legen Sie die Hälfte der Zitronenscheiben in einer einzigen Schicht in eine Auflaufform. Bedecken Sie sie mit 2 Zweigen Rosmarin und legen Sie die Lachsfilets darauf. Bestreuen Sie den Lachs mit Salz, bedecken Sie ihn mit den restlichen Rosmarinzweigen und legen Sie die restlichen Zitronenscheiben darauf. Mit Olivenöl beträufeln.

3

Backen Sie den Lachs 20 Minuten im vorgeheizten Ofen, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

257

Kalorien

  • 21g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie dieses Gericht mit einem trockenen Weißwein wie Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio für ein gehobenes Essenserlebnis.Für mehr Geschmack können Sie den Lachs 30 Minuten in Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch marinieren, bevor Sie ihn kochen.Servieren Sie dazu Wildreis und geröstetes Gemüse für eine vollständige, nahrhafte Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.