Leichter Avocado-Eiersalat
Kosten $6.5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portionen
- $6.5
Leichter Avocado-Eiersalat
Kosten $6.5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Portionen
- $6.5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥚 8 Eier
- 🥑 ½ Avocado, geschält und entsteint
- 🧅 ¼ Tasse gehackte grüne Zwiebel
Gewürze
- 1 Teelöffel fertiger gelber Senf
- ¼ Teelöffel Paprika
- 🧂 Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack
SCHRITTE
Eier in einen Topf legen und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die Eier 15 Minuten im heißen Wasser stehen lassen.
Eier aus dem heißen Wasser nehmen, unter kaltem Wasser abkühlen und schälen. Eier hacken und in eine Salatschüssel geben.
Avocado in einer separaten Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Gemischte Avocado, gelben Senf und Paprika zu den Eiern geben und gut vermengen.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
187
Kalorien
- 13gProtein
- 4gKohlenhydrate
- 14gFette
💡 Tipps
Für festere Eier 12 Minuten kochen statt im heißen Wasser zu ziehen lassen.Sie können mehr Avocado für eine cremigere Textur hinzufügen.Servieren Sie es mit Crackern oder machen Sie Sandwiches für Abwechslung.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.