Leichte Oden-Nudelsuppe mit Schweinebauch und Sojasprossen
Kosten $9, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portionen
- $9
Leichte Oden-Nudelsuppe mit Schweinebauch und Sojasprossen
Kosten $9, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portionen
- $9
ZUTATEN
Fleisch
- 🥓 Schweinebauch 150g
Gemüse
- 🌱 Sojasprossen 1 Packung (ca. 200g)
Hauptgericht
- 🍜 Udon-Nudeln 2 Portionen (bereits gekocht)
Suppen & Gewürze
- Dashi-Brühe 500ml
- 🧂 Sojasauce 2 Esslöffel
- Mirin 2 Esslöffel
- 🧂 Salz 1/2 Teelöffel
SCHRITTE
Die Dashi-Brühe zusammen mit Sojasauce, Mirin und Salz in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze erhitzen.
Wenn die Brühe kocht, das in mundgerechte Stücke geschnittene Schweinebauchfleisch hinzufügen.
Sobald das Fleisch durchgegart ist, die Sojasprossen hinzufügen und kurz köcheln lassen.
Die gekochten Udon-Nudeln hinzufügen, leicht erwärmen und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
450
Kalorien
- 20gProtein
- 55gKohlenhydrate
- 15gFette
💡 Tipps
Das Schweinefleisch kann durch Hähnchenbrust ersetzt werden, um einen fettärmeren Geschmack zu erzielen.Für zusätzliche Geschmacksvariationen können Knoblauch oder Ingwer in die Brühe hinzugefügt werden.Übrig gebliebene Brühe kann später für Gemüsesuppen oder Reissuppen wiederverwendet werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.