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Linguine mit Weißer Muschelsauce

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 🍝 1 (340 g) Packung Linguine-Teigwaren

  • Sauchengrundlage

    • 60 ml Olivenöl
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

  • Meeresfrüchte

    • 3 (227 g) Dosen gehackte Venusmuscheln, mit Saft

  • Würzung

    • 180 ml gehackte Petersilie
    • 🍷 2 Esslöffel Weißwein
    • 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Bringen Sie einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Linguine bei starker Hitze, bis sie weich aber noch bissfest sind, etwa 10 Minuten.

2

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Den Knoblauch hinzufügen; kochen und rühren, bis er duftet, etwa 1 Minute.

3

Die Flüssigkeit von den Muscheln, die Petersilie, den Weißwein, den Basilikum und das Salz einrühren; 10 Minuten köcheln lassen.

4

Die Muscheln einrühren, bis sie durchgewärmt sind. Die gekochten Linguine hinzufügen; vermischen und warm servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

545

Kalorien

  • 44g
    Protein
  • 57g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Für einen reichhaltigeren Geschmack frische Venusmuscheln anstelle von Dosenversionen verwenden.Roten Chili-Flocken für eine Prise Schärfe hinzufügen.Mit knusprigem Brot servieren, um die Sauce aufzusaugen!Mit zusätzlicher Petersilie garnieren, für mehr Frische.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.