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Kalorienarmer Schokoladen-Geburtstagskuchen

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse Vollkornmehl
    • 🍫 1/3 Tasse Kakaopulver
    • 1 TL Natron
    • 🧂 1/2 TL Salz
    • 1/3 Tasse granuliertes Zuckerersatzmittel

  • Nasse Zutaten

    • 🥛 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch
    • 🍎 1/4 Tasse ungesüßtes Apfelmus
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 🥚 1 großes Ei

  • Schokoladencreme

    • 1/2 Tasse fettarmer Frischkäse
    • 🍫 1 EL Kakaopulver
    • 2 EL Puderzuckerersatzmittel

SCHRITTE

1

Den Ofen auf 175°C vorheizen. Eine 23-cm-Springform einfetten und mit Kakaopulver bestäuben.

2

In einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Natron, Salz und Zuckerersatz vermischen.

3

In einer anderen Schüssel Mandelmilch, Apfelmus, Vanilleextrakt und Ei verquirlen.

4

Die nassen Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.

5

Den Teig in die vorbereitete Form füllen und die Oberfläche glätten.

6

Für 28-35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

7

Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor die Schokoladen-Frischkäse-Creme aufgetragen wird.

8

Für die Creme Frischkäse, Kakaopulver und Puderzuckerersatz glatt rühren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

140

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Ungesüßte Mandelmilch verwenden, um Kalorien weiter zu reduzieren und eine cremige Konsistenz zu erhalten.Vollkornmehl erhöht den Ballaststoffgehalt und macht den Kuchen sättigender.Für zusätzliche Deko leicht Kakaopulver auf die Creme streuen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.