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Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit wenig Kohlenhydraten, viel Ballaststoffen und hohem Proteingehalt

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🍗 200 g Hähnchenbrustfilet

  • Gemüse

    • 🥦 100 g Brokkoli (gehackt)
    • 50 g rote Paprika (in Streifen geschnitten)
    • 50 g Sojasprossen

  • Gewürze

    • 1 Esslöffel Sojasauce mit wenig Natrium
    • 1 Teelöffel Olivenöl
    • 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Schneide das Hähnchenbrustfilet in Scheiben, bereite den Brokkoli und die rote Paprika vor.

2

Erhitze die Pfanne, füge Olivenöl hinzu und brate den gehackten Knoblauch bis er duftet.

3

Gib die Hähnchenbrust in die Pfanne und brate sie durch, bis sie vollständig gar ist.

4

Füge Brokkoli, rote Paprika und Sojasprossen hinzu und brate sie schnell durch.

5

Würze mit Sojasauce und gemahlenem schwarzem Pfeffer, entferne die Pfanne vom Herd und serviere.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Sojasprossen können durch andere ballaststoffreiche Gemüsesorten wie Gurken oder Sellerie ersetzt werden.Für intensiveren Geschmack kannst du die Menge an Sojasauce erhöhen, achte jedoch auf den Salzgehalt.Weiße Sesamsamen verleihen zusätzlichen Geschmack, achte jedoch darauf, nicht zu viele hinzuzufügen, da sie kalorienreich sind.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.