Low-Carb-Omelett aus Kartoffeln und Eiern

Name: Low-Carb-Omelett aus Kartoffeln und Eiern
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🥔 1 mittlere Kartoffel, geschält und in feine Streifen geschnitten; 🥚 3 Eier; 2 Esslöffel Olivenöl; 🧂 Eine Prise Salz; Eine Prise schwarzer Pfeffer (optional)

Kosten $6, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$6

Low-Carb-Omelett aus Kartoffeln und Eiern

Kosten $6, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$6

ZUTATEN

Grundzutaten
- 🥔 1 mittlere Kartoffel, geschält und in feine Streifen geschnitten
- 🥚 3 Eier
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 🧂 Eine Prise Salz
- Eine Prise schwarzer Pfeffer (optional)

SCHRITTE

Die Kartoffeln in dünne Streifen schneiden und vorbereiten.

Erhitzen Sie Olivenöl auf mittlerer Hitze und kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind.

Eier in eine Schüssel geben, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Die Eiermischung über die gekochten Kartoffeln geben und bei niedriger Hitze kochen.

Das Omelett nach dem vollständigen Garen auf einen Teller geben und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

15g
Protein
10g
Kohlenhydrate
12g
Fette

💡 Tipps

Mehr Eiweiß hinzufügen, um den Proteingehalt zu erhöhen.Kartoffeln durch Zucchini ersetzen, um eine kohlenhydratarme Rezeptalternative zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.