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Makkaroni & Käse mit Brokkoli

Makkaroni & Käse mit Brokkoli

Kosten $8, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 🍝 2 Tassen ungekochte Ellbogenmakaroni

  • Milchprodukte

    • 4 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🥛 2 Tassen 1% Milch
    • 🧀 2 Tassen fettarmer Cheddar-Käse, gerieben

  • Würzung

    • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

  • Gemüse

    • 🥦 2 Tassen gekochter Brokkoli, gehackt

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Makaroni nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen.

3

Den gekochten Makaroni abgießen und in den Topf zurückgeben.

4

Solange die Makaroni noch warm ist, das Mehl darüber streuen und gründlich umrühren.

5

Bei mittlerer Hitze langsam die Milch in die Makaroni einrühren.

6

Den Käse und den Pfeffer hinzufügen.

7

Rühren Sie bei mittlerer Hitze, bis sich die Milch und der Käse zu einer cremigen Sauce verdicken, etwa 7-10 Minuten.

8

Den Brokkoli einrühren; gründlich erhitzen.

9

Abschmecken; bei Bedarf eine kleine Menge Salz hinzufügen.

10

Übrig gebliebenes im Kühlschrank aufbewahren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

287

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 42g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Für zusätzliche Vielfalt können Sie den Brokkoli durch gerösteten Kürbis oder Süßkartoffeln in den kälteren Monaten oder geröstete Rüben im Frühling ersetzen.Achten Sie darauf, ständig umzurühren, wenn Sie die Milch und den Käse hinzufügen, um Klumpen oder Gerinnen zu verhindern.Verwenden Sie fettarme Milchprodukte, um das Gericht leichter zu machen, während Sie die Cremigkeit beibehalten.