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Makronen

Kosten $4.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 27 Min
  • 12 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🥚 2 große Eiweiß

  • Trockene Zutaten

    • 🧂 1 Prise Salz
    • ½ Tasse weißen Zucker
    • 2 Tassen gesüßte Flockenkokosnuss

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Ein Backblech leicht einfetten.

2

Eiweiß und Salz in einer kleinen Glas-, Metall- oder Keramikschüssel mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis weiche Spitzen entstehen.

3

Fügen Sie Zucker, 1 Esslöffel gleichzeitig, bei hoher Geschwindigkeit hinzufügen und schlagen, bis steife Spitzen entstehen; weiter schlagen, bis glänzend.

4

Kokosnuss in die Eiweißmischung einrühren.

5

Teelöffelweise von der Eiweiß-Kokosnuss-Mischung auf das vorbereitete Backblech setzen, etwa 2 Zoll voneinander entfernt.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder hellgolden sind, etwa 12 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

91

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, dass Sie die Eiweiße zu weichen Spitzen schlagen, bevor Sie Zucker hinzufügen, um eine leichte, luftige Textur zu erreichen.Die Makronen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, um ein Zusammenkleben zu verhindern und ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.Übrig gebliebene Makronen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.