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Makronen I

Kosten $5.0, sparen $3.0

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 24 Portionen
  • $5.0

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • ½ Pfund Mandelpaste
    • 🍚 1 Tasse weißen Zucker
    • 🥚 3 Eiweiß
    • 🧂 ⅛ Teelöffel Salz
    • 2 Esslöffel Kuchenmehl
    • 🍚 ⅓ Tasse Puderzucker

SCHRITTE

1

Bedcken Sie die Backbleche mit Backpapier oder Aluminiumfolie.

2

In einer großen Rührschüssel die Mandelpaste mit den Händen oder in der Küchenmaschine weich machen. Den weißen Zucker und das Eiweiß gut einrühren. Zum Schluss den Puderzucker, das Mehl und das Salz hinzufügen, bis alles glatt und gut vermischt ist.

3

Drücken Sie den Teig durch eine Spritztüte oder geben Sie ihn mit einem Teelöffel auf die Backbleche. Abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.

4

Den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen.

5

25 Minuten backen. Entfernen Sie Folie oder Backpapier von den Blechen und lassen Sie sie abkühlen. Lösen Sie die Makronen vorsichtig.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

87

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Mandelpaste gut weich ist, damit der Mischvorgang einfacher wird.Das Ruhen des Teigs für 30 Minuten trägt zur Verbesserung der Textur der Makronen bei.Verwenden Sie Backpapier, um zu verhindern, dass die Makronen kleben bleiben und um den Reinigungsprozess zu erleichtern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.