Mama Lainas Hühnersoße (fettreduzierte Version)

Name: Mama Lainas Hühnersoße (fettreduzierte Version)
Total time: 15 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: ¼ Tasse Olivenöl; 🌾 ½ Tasse Allzweckmehl; 🥣 4 Tassen Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt; 2 Esslöffel Hühnerbouillon-Granulat; 🧄 1 Teelöffel Knoblauchpulver; ½ Teelöffel getrockneter Rosmarin; 🧂 ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 🧅 ½ Teelöffel Zwiebelpulver; ¼ Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
16 Portionen
$5

Mama Lainas Hühnersoße (fettreduzierte Version)

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
16 Portionen
$5

ZUTATEN

Basis
- ¼ Tasse Olivenöl
- 🌾 ½ Tasse Allzweckmehl
- 🥣 4 Tassen Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt
Gewürze und Kräuter
- 2 Esslöffel Hühnerbouillon-Granulat
- 🧄 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel getrockneter Rosmarin
- 🧂 ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 🧅 ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ¼ Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

SCHRITTE

Erhitzen Sie das Öl in einem 2-Liter-Topf bei mittlerer Hitze. Schlagen Sie das Mehl glatt ein.

Kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren, bis es leicht goldbraun ist, 7 bis 10 Minuten.

Fügen Sie die Hühnerbrühe portionsweise 1 Tasse gleichzeitig hinzu und rühren Sie nach jeder Zugabe gut um.

Fügen Sie Bouillon, Knoblauchpulver, Rosmarin, schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver und Paprika hinzu. Schlagen Sie alles glatt, etwa 3 bis 5 Minuten.

Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig; köcheln lassen, bis es eingedickt ist, etwa 5 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

1g
Protein
4g
Kohlenhydrate
4g
Fette

💡 Für extra Geschmack können Sie frischen Rosmarin oder frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer verwenden.Diese Soße friert gut ein; lagern Sie sie in Portionen für eine einfache Erwärmung.Um dies glutenfrei zu machen, ersetzen Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.