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Mangopudding (Flan de Mango)

Kosten $8, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 1 Tasse weißen Zucker
    • 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft
    • 🥭 2 Tassen pürierte Mango
    • 1 (14 Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
    • 2 Esslöffel Maisstärke
    • 1 Esslöffel Rum (optional)
    • 🥛 1 Tasse verdampfte Milch
    • 🥚 6 Eier, geschlagen
    • 🧂 1 Prise Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Füllen Sie eine große, flache Backform mit etwa 1 1/2 Zoll Wasser.

2

In einer 8x13 Zoll großen Aluminiumbackform bei mittlerer Hitze Zucker und Zitronensaft mischen. Unter Rühren karamellisieren lassen.

3

Vom Herd nehmen und die Mango, gesüßte Kondensmilch, Maisstärke, Rum (optional), verdampfte Milch, Eier und Salz einrühren.

4

Stellen Sie die Pfanne mit der Mangomischung in die Wasserpfanne. In den vorgeheizten Ofen stellen und 45 Minuten backen oder bis sie fest ist.

5

Vor dem Herausnehmen auf einen Teller abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

259

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 43g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Für eine glattere Textur das Mangopüree vor der Verwendung durch ein feines Sieb streichen.Sie können die Mango durch Kürbis- oder Süßkartoffelpüree ersetzen, um eine Variation dieses Desserts zu kreieren.Servieren Sie es mit einem Klecks Schlagsahne oder frischem Obst für zusätzlichen Flair.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.