
Mangopudding (Flan de Mango)
Kosten $8, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Portionen
- $8
Mangopudding (Flan de Mango)
Kosten $8, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Portionen
- $8
ZUTATEN
Grundzutaten
- 1 Tasse weißen Zucker
- 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft
- 🥭 2 Tassen pürierte Mango
- 1 (14 Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1 Esslöffel Rum (optional)
- 🥛 1 Tasse verdampfte Milch
- 🥚 6 Eier, geschlagen
- 🧂 1 Prise Salz
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Füllen Sie eine große, flache Backform mit etwa 1 1/2 Zoll Wasser.
In einer 8x13 Zoll großen Aluminiumbackform bei mittlerer Hitze Zucker und Zitronensaft mischen. Unter Rühren karamellisieren lassen.
Vom Herd nehmen und die Mango, gesüßte Kondensmilch, Maisstärke, Rum (optional), verdampfte Milch, Eier und Salz einrühren.
Stellen Sie die Pfanne mit der Mangomischung in die Wasserpfanne. In den vorgeheizten Ofen stellen und 45 Minuten backen oder bis sie fest ist.
Vor dem Herausnehmen auf einen Teller abkühlen lassen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
259
Kalorien
- 7gProtein
- 43gKohlenhydrate
- 7gFette
💡 Tipps
Für eine glattere Textur das Mangopüree vor der Verwendung durch ein feines Sieb streichen.Sie können die Mango durch Kürbis- oder Süßkartoffelpüree ersetzen, um eine Variation dieses Desserts zu kreieren.Servieren Sie es mit einem Klecks Schlagsahne oder frischem Obst für zusätzlichen Flair.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.