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Manicotti Alla Romana

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 7 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🐄 450 Gramm gehacktes Rindfleisch

  • Milchprodukte

    • 2 Tassen Ricotta-Käse
    • 🥚 2 Eier, geschlagen
    • 🥛 2 Tassen Halb-und-Halb-Milch
    • ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse

  • Gemüse

    • 🧅 ½ Tasse gehackte Zwiebeln
    • 🧄 6 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 1 (280 Gramm) Packung gefrorenes gehacktes Spinat, aufgetaut und abgetropft
    • ¼ Tasse gehackte frische Petersilie
    • 1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum

  • Grundnahrungsmittel

    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 2 Esslöffel Mehl
    • 2 Esslöffel Hühnerbrühgranulat
    • 3 Tassen Spaghetti-Sauce, geteilt

  • Pasta

    • 1 (340 Gramm) Packung Manicotti-Teigwaren

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Zwiebeln glasig braten. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen. Gehacktes Rindfleisch einrühren, bis es braun ist, mit Salz würzen und abkühlen lassen.

2

Spinat gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten. In einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Manicotti-Teigwaren hineingeben und vorkochen, dann abgießen und abkühlen lassen.

3

Gehacktes Rindfleisch, Spinat und Ricotta-Käse vermischen. Wenn abgekühlt, die geschlagenen Eier hinzufügen. 1/4 Tasse Spaghetti-Sauce in einer Auflaufform verteilen. Manicotti-Teigwaren mit der Fleisch-Käse-Mischung füllen und in die Form legen. Abdecken, um Austrocknung zu verhindern.

4

Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen.

5

Weiße Sauce zubereiten: Butter in einem Topf schmelzen, Mehl und Hühnerbrühe einrühren. Nach und nach die Halb-und-Halb-Milch einrühren. Aufkochen lassen und 1 Minute kochen. Petersilie hinzufügen und über die Manicotti gießen.

6

Basilikum in die restliche Spaghetti-Sauce einrühren und über die weiße Sauce schichten. Die Form abdecken und 40 Minuten backen.

7

Aus dem Ofen nehmen, abdecken, Parmesan-Käse darüberstreuen und weitere 10 Minuten unbedeckt backen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

612

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 59g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie die Füllung im Voraus zu, um Zeit beim Zusammenbau zu sparen.Verwenden Sie für einen frischeren Geschmack frischen Spinat, falls gewünscht.Um ein Reißen der Teigwaren zu vermeiden, nicht zu lange kochen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.