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Ahornsirup-Knoblauch mariniertes Schweinefilet

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Marinade

    • 2 Esslöffel Dijon-Senf
    • 🌾 1 Teelöffel Sesamöl
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt
    • 🧂 Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 🍁 1 Tasse Ahornsirup

  • Fleisch

    • 🍖 1 ½ Pfund Schweinefilet

SCHRITTE

1

Dijon-Senf, Sesamöl, Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Ahornsirup in einer Schüssel vermengen.

2

Das Schweinefilet in ein flaches Gefäß legen, gründlich mit der Marinade bestreichen, abdecken und für mindestens 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

3

Den Grill auf mittlere bis niedrige Hitze vorheizen.

4

Das Schweinefleisch aus der Marinade nehmen und beiseite stellen. Die restliche Marinade in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer bis niedriger Hitze 5 Minuten kochen lassen.

5

Den Grillrost einfetten, das Schweinefleisch darauflegen und für 15 bis 25 Minuten grillen, dabei mit der reservierten Marinade bestreichen, bis das Innere nicht mehr rosa ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

288

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für einen intensiveren Geschmack das Schweinefleisch für die maximale Zeit von 24 Stunden marinieren.Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Kerntemperatur des Schweinefleisches 145°F (63°C) erreicht, um einen sicheren Verzehr zu gewährleisten.Vermeiden Sie hohe Grilltemperaturen, um ein Anbrennen des Ahornsirups in der Marinade zu verhindern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.