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Mariniertes Rindfleisch

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 130 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 340 Gramm Rinderrouladen

  • Gemüse / Gewürze

    • 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft
    • 4 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Verwenden Sie ein Schneidebrett und ein scharfes Messer, um das Rundsteak quer zur Faser in dünne Streifen von etwa 1/2 Zoll Breite und 2 bis 3 Zoll Länge zu schneiden.

3

In einer mittelgroßen Glasschüssel Knoblauch, Zitronensaft, 2 Esslöffel Pflanzenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

4

Rindfleischstreifen hinzufügen und umrühren, um sie mit der Öl-Marinade zu überziehen. Die Schüssel mit Plastikfolie abdecken und etwa 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

5

In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 2 Esslöffel Öl für 1-2 Minuten erhitzen, bis es heiß ist.

6

Marinade vom Rindfleisch abtropfen lassen. Das Fleisch in die Pfanne geben, umrühren und 5 bis 7 Minuten kochen, bis das Fleisch vollständig braun ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

219

Kalorien

  • 14g
    Protein
  • 1g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack können Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin zur Marinade hinzufügen.Servieren Sie dazu geröstete Kartoffeln und gedämpften Brokkoli für eine ausgewogene Mahlzeit.Schneiden Sie das Rindfleisch gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.